Мастер – класс по изготовлению бууз в Брянском ДК

Каждый год, в феврале месяце, бурятский народ отмечает красивый праздник Белого месяца – Сагаалган. Одним из самых вкусных угощений праздничного стола в это время являются буузы, по-русски позы. 16 февраля в Брянском ДК прошел мастер – класс по изготовлению бууз. Но сначала участникам рассказали легенду о их возникновении , о том почему у позы должно быть именно 33 защипа, и что они обозначают . Затем женщины приготовили мясо, тесто и налепили позы. . И дружно пили чай , делясь своими семейными рецептами приготовления поз. Ведь это блюдо любимо не только у бурятского народа но и у всех людей, проживающих в нашей любимой Бурятии!